Deine Aufgaben - Kreativität: Du bereitest täglich frische und saisonale Desserts, Patisserie-Produkte und Süssspeisen für unsere Patientinnen und Patienten, externe Besucher und Besucherinnen sowie Mitarbeitenden zu und bringst deine Ideen aktiv ein
- Qualität und Verantwortung: Du stellst die Zubereitung von Süssspeisen unter Einhaltung der Kostverordnungen, Hygienevorschriften (GHP / HACCP) sowie der Qualitätsstandards sicher
- Angebot: Du bist mitbestimmend im Angebot an Süssspeisen in Menü und à la Carte, Angebot an hausgemachten Snacks für Mitarbeitende sowie im Bereich von Seminar und Bankett
- Weiterentwicklung: Du entwickelst das Dessert- und Patisserieangebot kontinuierlich weiter, mit Fokus auf Frische, Saison, Kreativität und nicht zuletzt ernährungsphysiologischen Anforderungen im Reha-Umfeld
- Zusammenarbeit: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam, der Diätetik und weiteren Fachbereichen zusammen
- Ausbildung: Du wirkst bei der Ausbildung von Lernenden in der Küche mit
Dein Profil - Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ oder als Koch / Köchin EFZ mit ausgeprägter Leidenschaft für die Patisserie
- Erfahrung: Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie oder im Gesundheitswesen
- Arbeitsweise: Selbstständige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise mit hohem Verantwortungsbewusstsein
- Sprachen: Deutsch als Muttersprache oder auf C1-Niveau, da ein schnelles Sprachtempo in der Küche praktiziert wird
Wir bieten dir - Mitgestaltung: Wirke in einer modernen Arbeitsumgebung mit und bringe dich aktiv mit ein
- Inspirierendes und kollegiales Arbeitsklima: Arbeite in einem unterstützenden und wertschätzenden Team, welches sich gemeinsam für die bestmögliche Patientenversorgung einsetzt
- Überdurchschnittliche Sozialversicherungsleistungen: Profitiere von attraktiven Sozialversicherungsleistungen
- Aus- und Weiterbildung: Grosszügige Kostenbeteiligung an Aus- und Weiterbildungen
- Rabatte: Nutze Rabatte bei diversen Partnern, wie Grosshändlern, Apotheken sowie unsere Mitgliedschaft bei Benefit@work
- Kostenloser Eintritt: Geniesse kostenlosen Eintritt und weitere Vergünstigungen in der Wellness-Therme FORTYSEVEN
Wir freuen uns auf deine Onlinebewerbung.
Ansprechpartner Martin Brunner
Gruppenleitung Küche
E-Mail:
martin.brunner@zurzachcare.ch Telefon: +41 56 269 54 31
Pensum: 50%
Arbeitsort: Bad Zurzach, AG, CH, 5330
Arbeitsbeginn: Ab April oder nach Vereinbarung
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zurzachcare.ch/karriere ZURZACH Care ist ein Unternehmen der Stiftung Gesundheitsförderung Bad Zurzach + Baden.
Ab April oder nach Vereinbarung
